Food Production - Milan, Lombardy, Italy
Abbiamo pensato a un luogo che avesse questi due ingredienti: la tradizione e l'amore. Ci abbiamo aggiunto il profumo del ricordo; la qualità delle eccellenze italiane, la bontà di un prodotto fatto a mano e la perizia con la quale i nostri chef lo preparano ogni giorno.La vera protagonista di questa storia è la parmigiana di melanzane, il piatto tipico italiano a base di melanzane fritte poi gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e tanto buon parmigiano.
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