Restaurants - , Calabria, Italy
Pietramare Natural Food è un autentico viaggio culinario, ma è anche uno stare qui ed ora. Una cucina di prossimità, che segue i ritmi della natura ed utilizza le materie prime locali.BENVENUTO,accomodati e facciamo conoscenza!La tavola è un luogo di condivisione, un'opportunità di scoperta e di arricchimento. Non conta solo quello che c'è nel piatto, ma quello che c'è nelle mani e nel cuore di chi quel piatto l'ha pensato e l'ha preparato. Per te.Il pane, le paste la pasticceria, in autoproduzione con grani antichi, il riso dalle risaie di Sibari: lʼessenza di una Calabria ricca di cultura, storia e tradizioni, che noi vogliamo celebrare con un respiro contemporaneo e attento alla salute.Ricette che raccontano la biodiversità di questa terra:il pescato fresco, le carni, le erbe spontanee, le verdure del nostro orto biologico, la natura generosa è in attesa di farci i suoi doni straordinari, che noi non dobbiamo far altro che raccogliere.MICHELIN 2022La costante ricerca dell'eccellenza è la spinta che ci dà la rotta ogni giorno, per creare esperienze indimenticabili per i nostri Ospiti.