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Antonino Maresca S.R.L.s

Milan, Lombardy, Italy • 3 Employees
Food & Beverages

Consulenze eseguite direttamente in azienda oppure presso il laboratorio di produzione Antonino Maresca S.R.L.s Antonino Maresca S.R.L.s offre servizi di consulenze di Pasticceria da Boutique e da Ristorazione.Avendo come obiettivi principali:Creazione di nuove linee di pasticceria, intervenendo anche sulla scelta della materia primaFormazione dello staff mediante lezioni di base teoriche e pratiche finalizzate a nuove preparazioni come esempio: dessert al piatto, mignon, torte moderne, torte da forno, lievitati, biscotteria, pralineria e tanto altro...Tecniche di produzione, lo stoccaggio, la finalizzazione il design e la presentazioneOttimizzazione degli spazi e delle attrezzature presenti per migliorare la produzione già esistentePossibilità di scelta sulla durata della consulenza partendo da almeno tre giorni fino ad arrivare a dieci, con nuovi possibili interventi