Martin Berkelmans

chef-owner at Pollevie - 's-Hertogenbosch, North Brabant, Netherlands

Martin Berkelmans's Colleagues at Pollevie

Ellis Eijsden

MaÃ®tre-Sommelier/Bedrijfsleider

Contact Ellis Eijsden

Martin Berkelmans's Contact Details

Email (Verified)
***@pollevie.nl

Get Martin Berkelmans's Email Address

Mobile Number
(XXX) XXX-XXXX

Get Martin Berkelmans's Mobile Number

HQ
(073) 518-4646

Location
Netherlands

Company
Pollevie

Martin Berkelmans's Company Details

Pollevie

's-Hertogenbosch, North Brabant, Netherlands • 3 Employees
Restaurants

Dit is Pollevie.Pollevie is een eigentijds restaurant gevestigd in een voormalige opslagloods van Interpharm.Het oude monumentale gebouw ligt in het hart van de nieuwe wijk het Paleiskwartier. Vanaf hetterras aan de Hofvijver heeft u uitzicht op de uitgesproken eigentijdse architectuur die ons historischepand omringt.Op de begane grond ligt het restaurant. Het keukenteam staat onder leiding van Martin Berkelmans.Vanuit gedegen vakkennis volgt hij "food trends" op de voet en geeft er zijn eigen creatievedraai aan. Groenten spelen de hoofdrol. De seizoenen zijn leidend. Van lokale productenmaakt hij multiculturele gerechten.Ons wijnassortiment omvat meer dan 80 wijnen om bij ieder gerecht een passend glas wijn tekunnen schenken.

Details about Pollevie

Frequently Asked Questions about Martin Berkelmans

Martin Berkelmans currently works for Pollevie.

Martin Berkelmans's role at Pollevie is chef-owner.

Martin Berkelmans's email address is ***@pollevie.nl. To view Martin Berkelmans's full email address, please signup to ConnectPlex.

Martin Berkelmans works in the Restaurants industry.

Martin Berkelmans's colleagues at Pollevie are Thijs Assmann, Ellis Eijsden and others.

Martin Berkelmans's phone number is (073) 518-4646