Food Production - Cornate d'Adda, Lombardy, Italy
L'Azienda Agricola Frettoli nasce a fine ‘800 nel suggestivo parco dell'Adda a Villa Paradiso con la produzione di cereali. Oggi l'Azienda sta continuando il percorso di innovazione iniziato anni fa, avvalendosi della lunga esperienza agricola per avviare una collaborazione con l'Università Statale di Milano per l'utilizzo di mais antichi. Esempio è la partecipazione ad EXPO 2015, ottenendo grande successo mediatico grazie alla coltivazione dell'Antico Mais Blu risalente alla civiltà Inca. Il nostro mais blu, sviluppato dall'Università Statale di Milano, contiene grandi quantità di antocianine, in particolare la cianidina, noti antiossidanti presenti anche nei frutti di bosco e nel vino rosso. L'Az. Agr. Frettoli può usare questo antico mais nella preparazione dei propri prodotti da forno artigianali grazie ad un accordo con l'Università. Questo incredibile successo porta l'Azienda ad iniziare la produzione e vendita di prodotti artigianali da forno di altissima qualità. Nel corso degli anni l'Azienda decide di aggiungere l'attività vivaistica e con ulteriori investimenti in nuove tecnologie, si realizza il desiderio di progettare e creare giardini. Oggi l'azienda Agricola Frettoli progetta e crea giardini d'autore. Realizziamo paesaggi che durano e facili da curare. Cura, puntualità e precisione nella realizzazione di ogni progetto e tutti i nostri servizi sono chiavi in mano.
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