Food Production - , ,
Produciamo con amore e secondo antiche tradizioni prodotti genuini per dare piacevoli sensazioni, da gustare in allegra compagnia.L'Azienda Agricola Scotti, ad indirizzo cerealicolo e vitivinicolo, ha sede in Mapello, a 12 Km da Bergamo, estendendosi anche nei Comuni di Sotto il Monte e Carvico. Curiamo personalmente la lavorazione, la trasformazione e la vendita diretta dei nostri prodotti al consumatore finale.Negli irrigui terreni di pianura, coltiviamo, nel rispetto della natura, varie qualità di mais, tra le quali alcune particolarmente indicate per la produzione di pregiate farine gialle per polenta: farina integrale, farina bramata e farina fioretto.Nei vigneti, sulle colline di Mapello e Sotto il Monte, grazie alla favorevole esposizione al sole, produciamo vini ad indicazione geografica (I.G.T.), qualitàtivamente pregiati, ricchi di colore, profumo e con una invidiabile gradazione.Le nostre cantine , la cui struttura risale a prima del ‘700, conservano il vino in un clima favorevole, mantenendo al meglio tutte le qualità organolettiche delle uve.Unico nel suo genere è il Rosato, ottenuto da differenti varietà di uve Moscato, che vinificato secco è indicato per aperitivi, dolce, per accompagnare torte e dessert. Particolarmente corposo, dall'intenso colore rosso rubino e dalla interessante gradazione è il nostro "Merlot della bergamasca". Molto profumato e gradevole al palato è infine il bianco "Pinot della bergamsca".Posizionati in mezzo ai vigneti si trovano i nostri alveari da cui ricaviamo varie qualità di miele, tra cui acacia, tiglio, castagno e melata.Venite a trovarci direttamente a Mapello (Via matteotti 16, Mapello BG) o visitate il nostro sito aziendascotti.it
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