Buone Maniere
Management Consulting - Santa Sofia, Emilia-Romagna, Italy
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Buone Maniere Details
Buone ManiereReplicare il meglio. Queste tre parole bastano per definire perché Buone Maniere esiste. Il meglio dell'esperienza e il meglio delle operations nel food retail. Aiutiamo i brand della ristorazione a identificare e replicare il meglio. Il meglio per chi? Per il cliente finale e per l'azienda; un equilibrio difficile da trovare e mantenere. Questo è il nostro lavoro, la nostra passione, quello che amiamo pensare e fare: -assistenza e formazione a store manager (operatività, managerialità, sensibilità nella relazione con il cliente);-assistenza e formazione ad area manager (managerialità); -assistenza e formazione ai collaboratori del punto vendita (operatività, attinenza alle procedure, sensibilità nella relazione con il cliente); -comunicazione interna; -definizione e comunicazione interna di valori e promessa del brand; -definizione kpi del punto vendita e reportistica; -food cost control; -food engineering; -formazione del personale, sia back office che front office; -HR management; -interventi mirati per punti vendita da rilanciare; -progettazione e redazione check di controllo; -progettazione e redazione check per mystery shopping; -progettazione e redazione mansionari; -progettazione e redazione manuali operativi; -progettazione e redazione metodo di servizio; -progettazione e redazione procedure interne; -progettazione e redazione protocolli per l'esperienza del cliente; -progettazione e redazione stile di relazione; -studio dei clienti e progettazione della loro esperienza desiderata; -sviluppo del Processo ideazione e controllo offerta retail -sviluppo organizzativo.contatto@buone-maniere.it
