Food Production - Forli, Emilia-Romagna, Italy
Azienda Vitivinicola specializzata nella produzione di vini da uve sangiovese nel territorio di Predappio. Leader nella produzione di sangiovese d'alta gamma.La Tenuta Drei Donà sorge sulle antiche colline romagnole tra la città di Forlì, Castrocaro e Predappio in strategica posizione allo sbocco delle valli dei fiumi Rabbi e Montone, attorno a una delle torri di guardia che Caterina Sforza nel 1481 pose a difesa dei suoi territori. La tenuta appartiene ai conti Drei Donà dagli inizi del secolo, e da sempre è dedita alla produzione di uve sangiovese. in regime di agricoltura sostenibile dal 1992.Dei 23 ettari vitali, la maggior parte è naturalmente dedicata al Sangiovese di Romagna, i cui vecchi impianti sono stati oggetto di un particolare studio e selezione che ha portato poi al loro restauro attraverso il reimpianto della selezione massale di Palazza. Da questi si ottengono la Riserva selezione "Pruno", vero e proprio vino aziendale, ed il conseguente secondo vino Sangiovese "Notturno"e la riserva storica "Cuvèe Palazza". A fianco di ciò, da due piccoli vigneti, si producono anche la Cuvèe bianca "Il Tornese" ed il Cabernet Sauvignon "Magnificat", e da un micro appezzamento di vigna di appena 0,85 ettari coltivati con tre diverse uve si ottiene, non in tutte le annate, la Gran Riserva "Graf Noir".
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