Edonè Wine
Food Production - San Donà di Piave, Veneto, Italy
Edonè Wine Employees
Edonè Wine Senior Management
Edonè Wine Details
L'ispirazioneEdonè è il nome scelto per il nostro Prosecco, poiché è l'incarnazione del piacere assoluto, è la passione e la cultura di un territorio meraviglioso, incastonato come un piccolo Olimpo nel territorio di Valdobbiadene.Il Prosecco ValdobbiadeneNel 2009 in seguito alla riorganizzazione delle denominazioni Prosecco, il ministero dell'Agricoltura ha classificato il Prosecco superiore come DOCG, marchio che può essere attribuito solo ai vini di particolare prestigio. Non sono molti i vini in Italia che possono fregiarsi di questa indicazione, tra questi, Edonè, il Prosecco di Valdobbiadene.Qualità senza compromessiOgni Prosecco Edonè è un vero atto di amore e armonia, un impegno ottenuto esclusivamente e senza compromessi dalle migliori uve. Edonè non smette di cercare continuamente la perfezione assoluta attraverso un processo evolutivo che non si basa solamente su semplici procedure bensì su fasi specifiche unite alla passione e all'amore di chi cerca di interpretare al meglio la peculiarità di ogni singola stagione per regalare ad ogni persona istanti unici e irrinunciabili.Edonè e la mitologiaEdonè nella mitologia greca è una divinità di straordinaria bellezza, figlia del dio Eros e della mortale Psiche.Gli dei l'hanno scelto come propria dimora, elargendo all'uomo un frutto dalle caratteristiche uniche nel mondo, dal quale nasce il Prosecco DOCG superiore, frutto di uve prodotte esclusivamente nei 15 comuni di Valdobbiadene dove un clima temperato e la conformazione del terreno, conferiscono ai vini ed in particolare al Prosecco dei tratti peculiari che ne fanno un prodotto inimitabile, come il colore paglierino, il profumo fruttato e floreale, la moderata corposità e il retrogusto piacevolmente amarognolo.
