Luciana Mosconi - The Lady of Tagliatelle
Food Production - Matelica, Marche, Italy
Luciana Mosconi - The Lady of Tagliatelle Employees
Luciana Mosconi - The Lady of Tagliatelle Details
Luciana Mosconi: una storia "Ruvida, tenace. Marchigiana".Luciana Mosconi è una donna reale che ha ereditato i segreti di famiglia della pasta fatta in casa. Nel 1992 Manfredo e Marcello Pennazzi, dopo aver assaggiato la pasta di Luciana prodotta in un piccolo laboratorio di Matelica, nel cuore delle Marche, si innamorano di quel sapore magico. Da lì germoglia l'idea di creare un Pastificio che, nel rispetto dell'antica ricetta, potesse portare quella straordinaria bontà su tutte le tavole. Nel 2005 Luciana Mosconi è già tra i top 5 del settore. Nel giro di pochi anni si accredita non solo come leader del mercato Premium ma anche come 2° brand assoluto in Italia. Nel 2012 il Pastificio, primo nel settore, sottoscrive un Accordo Volontario con il Ministero dell'Ambiente finalizzato a ridurre e compensare totalmente la CO2 emessa nel ciclo di produzione, distribuzione, utilizzo e smaltimento dei suoi prodotti di punta. Nel 2018 l'Azienda, già leader della Pasta all'uovo secca, entra nel mercato della "Fresca" e apre ad Ancona un 2° Pastificio dedicato esclusivamente alla produzione di Pasta all'uovo Fresca, ripiena e non ripiena, realizzata con semola di grano duro e uova 100% italiane e ripieni d'assoluta eccellenza. Nel 2019 il Gruppo Luciana Mosconi lancia la linea "E SEI NELLE MARCHE" – Filiera 100% marchigiana. Non solo un prodotto unico realizzato con materie prime locali di eccelsa qualità ma soprattutto un progetto etico dal forte valore sociale che unisce e gratifica tutti gli attori in campo: Agricoltori, Allevatori, Consumatori e GDO. I NUMERI:•2 stabilimenti produttivi•Oltre 70 dipendenti•+80 collaboratori•650 quintali di capacità produttiva giornaliera •2.500 posti pallet di prodotto•150+ referenze LA GAMMA:•La Pasta Secca: "E SEI NELLE MARCHE" - Filiera 100% Marchigiana, Classica, Delicata, Bio Buonissimo, Farro, Integrale, Corta minestre, Speciale, Grano Puro.•Pasta Fresca: ripiena e non ripiena.
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