LUNA BEBERIDE
Food Production - Cacabelos, Castilla y León, Spain
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LUNA BEBERIDE Details
En pleno Camino de Santiago, a su paso por la comarca de El Bierzo, a las puertas de Galicia, se encuentra Bodegas y Viñedos Luna Beberide. Un equipo de jóvenes capitaneados por Alejandro Luna, que hace diez años recogió el testigo de su padre, defiende los vinos de Luna Beberide y lo hace desde la sencillez y con las ideas muy claras; se trata de elaborar un buen vino basado en una fórmula que no falla: el respecto a la tierra y a la cepa, es lo esencial, "que la materia prima y el suelo sean los pilares de lo que luego será un gran vino" afirma Alejandro Luna. Y es que esos suelos pizarrosos y arcillo calcáreos con los que cuenta Luna Beberide gozan de buena salud y dejan que cada una de las propiedades se refleje en sus aromas, especialmente en sus notas frutales y minerales.
