Food Production - , ,
L'Azienda Bidoli è un'azienda vinicola che si trova nel cuore del Friuli Collinare, in una posizione strategica, non lontano da San Daniele. Fondata nel 1924, oggi è gestita dalla "terza generazione": Arrigo Bidoli, responsabile tecnico ed enologo, e Margherita Bidoli, responsabile vendite. Nel 2002 i due fratelli Bidoli hanno deciso di spostarsi e di costruire una nuova cantina che pur essendo tecnologicamente moderna conserva al suo interno tutte le antiche tradizioni di famiglia. La nuova cantina è stata costruita ristrutturando la più antica fornace della regione (risale al 1890) e mantenendo la sua struttura. The Bidoli estate, founded in 1924, can boast three generations of passionate wine growers. Nowadays it is managed by Arrigo Bidoli, Wine-maker and technical manager of the company, and Margherita Bidoli, export-manager. The company is located in a very strategic place, in the hearth of Friuli, near San Daniele. The new winery was built in 2002 in an ancient brick factory dated back to 1890; even if it's equipped with the most technological systems, all the old family traditions have been maintained.
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