Tuttoquinoa
Farming - Manciano, Toscana, Italy
Tuttoquinoa Senior Management
Tuttoquinoa Details
Tuttoquinoa.com nasce nel 2015 come un blog dedicato a due dei prodotti alimentari più in voga del momento: la Quinoa e l'Amaranto. Gli aspetti agronomici, tecnici, produttivi e commerciali rappresentano le tematiche principali di questo blog nato in risposta all'interesse, sempre crescente, nei confronti di queste colture come alternativa produttiva in campo agricolo. Nonostante vi sia molto fermento, è però assai difficile reperire informazioni in lingua italiana sugli aspetti produttivi e commerciali e, soprattutto, sulle criticità che queste colture possono presentare in termini di adattamento alle nostre latitudini. Con il passare del tempo, Tuttoquinoa è diventata un riferimento non solo per gli agricoltori, ma anche per le aziende di trasformazione che utilizzano questo prodotto. Le prove sperimentali realizzate in Italia a partire dal 2015 e ell'esperienza maturata all'estero, hanno permesso a tuttoquinoa di acquisire grande esperienza sulla coltivazione della quinoa e, dal 2016 Tuttoquinoa è in grado di fornire sementi certificate e selezionate di quinoa sia per coltivazioni che per piccole prove sperimentali e, grazie ailla folta rete di contatti creata, è in grado di offrire servizi di intermediazione per la fornitura di granelle e farine di produzione Europea o Sud Americana.
