chef/ Owner at L'Atelier du chocolat NY chef/Owner at FLOCONS DE SEL - Megève, Rhone-Alpes, France
Le Flocons de Sel est tout d'abord le restaurant triplement étoilé du Chef Emmanuel Renaut.Mais c'est également un hôtel Relais & Châteaux de 10 chambres et suites, classé 5 étoiles; un Spa; et un bistrot le "Flocons Village".